肌荒れ(ニキビ、シミ、そばかす)は皮脂の分泌過剰や血行不良、代謝不良などの原因によって起こります。
したがってキレイな肌を長く維持するには、バランスの良い食生活と必要な栄養素をとることで肌の生まれ変わり、新陳代謝を促進することが何よりも大切です。
皮膚細胞を作るタンパク質には肌をみずみずしく保つ働きがあります。またビタミンCは肌にハリや潤いを与える効果だけでなく、紫外線からの刺激によって増える皮膚表面のメラニン色素が沈着するのも防ぎます。
そして細胞の老化を防ぐビタミンEも大切で、ビタミンCとビタミンEを合わせてとると肌質改善に効果的です。
このほか、ビタミンA(カロテン)は肌を潤し、ビタミンB2には皮膚新陳代謝を促す効果があります。