【解決】富士山純米の選び方とは？楽天レビューで高評価のおすすめの商品ランキングトップ10 – 2025年02月最新版

小山町で作られたコシヒカリと小山町で採取しましたお水で醸した純米吟醸酒です。 小山町限定品です。 商品説明 名称 富士山の天然水仕込み 小山町産コシヒカリ 純米吟醸酒 井乃頭 産地 小山町産 内容量 720ml×1本 アルコール度数：16度 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） ※原料米：小山町こしひかり100%使用 ※採水地：小山町 ※精米歩合：60％ 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 春日酒造株式会社 備考 ・お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 【地場産品に該当する理由】 吟醸酒の原料のすべて(米と水)が小山町で生産されている（告示第5条第2号に該当） 工夫やこだわり 水と米に恵まれ、酒造りに適した気候である信州は、沢山の蔵元があり、伊那谷でも多くの蔵元が酒を作り続けています。 春日酒造では、中央アルプス水系を湧出する伏流水を自然のまま用い、そして信州がうんだ｢美山錦｣｢ひとごこち｣を使い、地酒を醸しています。 酒の命でもある水は、中央アルプス水系の湧出する伏流水。 その水を汲み上げて醸す酒は、軟水特有のやわらかさがよく表れた濃醇な旨口です。米は｢美山錦｣｢ひとりごこち｣を使用。 どちらも信州で生まれた、味に幅のある酒ができる酒米です。地元の米を丁寧に磨き、米の旨味、香りを愉しんでいただけるよう、造り続けています。 ハレの日も卦の日も、人の生活と寄り添う酒を作り続けていくことが、春日酒造の約束です。 関わっている人 大正4年に創業した春日酒造は、天竜川の流れる長野県伊那市にある｢井乃頭｣が蔵元です。 すべての酒を東京農業大学醸造学科を卒業した兄弟ふたりのみで、丁寧に醸し出しております。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの思いでお選びください。 （1）安全・安心なまちづくり （2）健康で笑顔あふれるまちづくり （3）文化の薫るまちづくり （4）活力あふれるまちづくり （5）富士山と共に生きるまちづくり （6）町長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ※ワンストップ特例申請書は、お申込時に要望された方にのみ送付いたします。

帯那地域は住民が主体となり協議会を設立して、民間企業、専門機関、行政などの協力を得ながら地域活性化の活動を10年以上行っている。 帯那地域の交流人口の増加と経済効果を生み出すため、帯那地域の地域資源である棚田で栽培された「山田錦」を原材料とした「純米大吟醸 帯那」を商品化した。 原料：山田錦（等級検査3等米以上） 【商品の特徴】 爽やかフルーティーな香り・飲みやすい口当たり (1)精米歩合50% (2)アルコール分：15度 (3)日本酒度：＋4 (4)口当たり：辛口 (5)仕込み水：南アルプス伏流水 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 旅行 バスツアー 工場見学 の思い出 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト ）

商品情報 【富士の酒 飛竜乗雲 純米大吟醸】 ■こだわりの名入れ お名前から覗く、縁起のいい絵柄。 表面にお名前を、裏面に絵柄を彫刻いたします。 絵柄は竜、桜、鶴の3種類からお選びいただけます。 ■ボトル意匠 職人が一つひとつ手造りした、こだわりの富士山ボトル。 ボトルの底からそびえ立つクオリティーの高い富士山から、 「美しい日本の形」が感じられる逸品です。 ■日本酒 元禄時代（1688〜1704）創業、静岡県で最も歴史のある蔵元が 富士山の伏流水を仕込み水として醸した純米大吟醸。 鑑評会では栄えある三冠の受賞歴もある日本酒です。 ■光の演出 LEDライトとリモコン付属で、様々な色にライトアップできます。 光る富士山の前にお名前が浮かび上がる幻想的な姿に。 春夏秋冬それぞれの変化の美しさをお楽しみいただけます。 結婚祝い、内祝い、記念日、出産祝い、誕生日、新築祝い、快気祝い、退職祝い、転勤の挨拶、 還暦祝い、長寿祝い、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百寿、鋼鉄婚式、結婚記念日など… 大切なお祝いのギフトは毎日使える！ほっと和む 彫和家（ほんわか）の名入れテーブルウェアで、世界にひとつのプレゼント！ 仕様 / サイズ ■原産国：日本（静岡県） ■酒蔵：富士錦酒造株式会社 ■酒分類： 純米大吟醸 雄町（おまち） ■精米歩合：40％ ■材質：米（国産）、米麹（国産米）、金箔 ■容量：900ml ■アルコール度数：15％ ※LEDライト付属（リモコン付き） 配送方法 宅配便 彫刻内容 ■文字数 【タイトル】 プルダウンよりお選びください 【お名前】 日本語：3文字まで 【日付のみ】 漢数字表記になります 【モチーフ】 名入れパターンのプルダウンよりお選びください ※旧字体には対応しておりませんので予めご了承ください ※スペース（空白）も文字数に含まれます ※お名前：◯◯◯／日付：◯◯◯と、それぞれご指示ください ※彫刻内容は 買い物かご→購入手続き→【備考欄】へ 特記事項 ※20歳未満の方はご購入いただけません。日本酒・焼酎 > 日本酒 > 純米吟醸酒 ▼大切なシーンのお祝いギフトは【彫和家−ほんわか−】で▼ 記念日ギフトに 誕生日に 長寿祝い 上司・先生に 新生活で お子様に 年中行事 その他にも… 結婚記念日 / 花婚式 / 木婚式 / 鉄婚式 / 陶器婚式 / 磁器婚式 / 銀婚式 / 金婚式 / プロポーズ / 婚約 / 結婚祝い 誕生日プレゼント / ハーフバースデー / 出産祝い / 出産内祝い / 初節句 60歳 還暦祝い / 70歳 古希 祝い / 77歳 喜寿祝い / 80歳 傘寿 お祝い / 88歳 米寿 お祝い / 卒寿祝い / 白寿 昇進祝い / 就任祝い / 定年 退職祝い / 永年勤続 / 転勤 お礼 / 送別会 / 記念品 新築祝い / 新居祝い / 引越し祝い / 引っ越し祝い / 就職祝い 入学祝い / 卒園 / 卒業祝い / 卒業記念品 / 卒団記念品 / 成人祝い 成人式 / バレンタインデー / ホワイトデー / 母の日 / 父の日 / お中元 / 敬老の日 / ハロウィン / 七五三 / クリスマス / 帰省土産 イベント / コンペ / パーティ等の景品 / 記念品 / 贈呈品 / 結婚式 / ブライダル / 引き出物

当店の大人気ご当地カレー集めました！！ レトルトカレー10食詰め合わせ ●【セット内容　各1食】 ・青い富士山カレー・赤い富士山カレー・炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー 中辛・炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー 辛口・岩国海軍飛行艇カレー3号機・江田島海軍カレー・酒屋の瀬戸内 牛カレー・純米山田錦Keema Curry・ベルカレー研究所 クラシック～すっきり味～・ベルカレー研究所 大阪風～甘辛味～ ●普段とは違う少し高級感のあるレトルトカレーを楽しみたい方に。 ●お世話になっている方へのギフトやお礼に。 ●一人暮らしをしているお子様に。 ●非常食や、ローリングストックとして。 ●キャンプのお供にいつもと違うカレーをいかがですか。 ーーーーーーーーーー ＜青い富士山カレー＞ ■名称 カレー ■原材料名 粉末油脂（国内製造）、ソテーオニオン、鶏ひき肉、小麦粉、食用油脂、バター、ココナッツミルクパウダー、砂糖、桃ピューレ（桃（山梨県産））、生姜、全粉乳、チキンエキス、食塩、澱粉、コンソメ、チーズ／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、着色料（青1）、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ももを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・もも ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から1年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ■辛さレベル ＜赤い富士山カレー＞ ■名称 カレー ■原材料名 ソテーオニオン（国内製造）、鶏挽肉、小麦粉、人参、食用油脂、粉末かつおだし、砂糖、昆布粉末、リンゴピューレ、チキンエキス、食塩、香辛料、カレー粉、ぶどうピューレ、澱粉／パプリカ色素、増粘剤（加工澱粉）、香辛料抽出物、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・ごま・鶏肉・豚肉・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・ごま・鶏肉・豚肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ■辛さレベル ＜炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー 中辛＞ ■名称 カレー ■原材料名 牛肉（国産）、野菜（玉葱、人参、にんにく）、食用油脂、小麦粉、砂糖、チャツネ、カレー粉、食塩、肉エキス、トマトペースト、ビーフオイル、香辛料、澱粉／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ■辛さレベル ＜炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー 辛口＞ ■名称 カレー ■原材料名 牛肉（国産）、野菜（玉葱、人参、にんにく）、食用油脂、小麦粉、チャツネ、砂糖、カレー粉、香辛料、食塩、肉エキス、トマトペースト、ビーフオイル、澱粉／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ■辛さレベル ＜岩国海軍飛行艇カレー3号機＞ こちらの商品は、はちみつが含まれています。 1歳未満の乳児には与えないでください。 ■名称 カレー ■原材料名 牛挽肉（オーストラリア産）、カレールウ（食用油脂、小麦粉、砂糖、食塩、香辛料、澱粉、その他）、馬鈴薯、れんこん、ソテーオニオン（玉葱、食用油脂）、人参、小麦粉、チャツネ、はちみつ、食用油脂、肉エキス、バター、カレー粉、香辛料、にんにく、澱粉、食塩、蛋白加水分解物、コーヒー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ■辛さレベル ＜江田島海軍カレー＞ こちらの商品は、はちみつが含まれています。 1歳未満の乳児には与えないでください。 ■名称 カレー ■原材料名 野菜（馬鈴薯、人参）、牛肉（オーストラリア産）、小麦粉、ソテーオニオン、食用油脂、チャツネ、蜂蜜、カレールウ、カレー粉、砂糖、肉エキス、食塩、トマトケチャップ、リンゴパルプ、中濃ソース、全粉乳、ワイン、澱粉、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ■辛さレベル ＜酒屋の瀬戸内 牛カレー＞ ■名称 カレー ■原材料名 野菜（馬鈴薯、人参）、牛肉（広島県産）、小麦粉、清酒、食用油脂、ソテーオニオン、チャツネ、砂糖、カレー粉、カレールウ、肉エキス、食塩、トマトケチャップ、リンゴパルプ、全粉乳、チーズ、澱粉、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ■辛さレベル ＜純米山田錦Keema Curry＞ ■名称 カレー ■原材料名 ソテーオニオン（国内製造）、トマトジュース、野菜（人参、馬鈴薯、生姜、にんにく）、牛ひき肉（国産）、清酒、トマトペースト、ココナッツミルクパウダー、オリーブオイル、澱粉、しょうゆ、食塩、砂糖、カレー粉、香辛料、コンソメ／調味料（アミノ酸等)、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ■辛さレベル ＜ベルカレー研究所 クラシック～すっきり味～＞ ■名称 カレー ■原材料名 牛肉（カナダ産）、ソテーオニオン（玉葱、食用油脂）、小麦粉、砂糖、食用油脂、カレー粉、食塩、トマトケチャップ、チキンエキス、チャツネ、リンゴピューレ、香辛料、澱粉／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造者 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ■辛さレベル ＜ベルカレー研究所 大阪風～甘辛味～＞ ■名称 カレー ■原材料名 牛肉（カナダ産）、ソテーオニオン（玉葱、食用油脂）、小麦粉、野菜（人参、にんにく）、砂糖、食用油脂、チャツネ、カレー粉、リンゴピューレ、食塩、トマトペースト、肉エキス、ビーフオイル、香辛料、澱粉／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造者 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ■辛さレベル

【富士山天然水仕込み！ドスンと飲みごたえのある辛口で飲み飽きしないお酒！】 創業1830年(天保元年)。 富士高砂酒造は、全国に1300ある浅間大社の総本山「富士山本宮浅間大社」のすぐ西側にあります。 仕込みに使う水以外にも、米を洗い吸収させるための水や原酒に加える水などすべて富士山の伏流水を使用。 「富士山本宮浅間大社」のお神酒は全て富士高砂酒造のお酒が使われています。 海外にもファンが多く、近年では「ミラノ酒チャレンジ」で最高賞のプラチナ賞を受賞。 高い評価を得ています。 麹米に山田錦を使用し、五百万石、美山錦を掛け米としたワンランク上の純米酒です。 インターナショナルサケチャレンジ「ブロンズ」、Kura Master日本酒コンクール　純米酒部門にて「金賞」など、受賞歴も多数。 口当たりはどこまでも柔らかく、口中いっぱいに旨味が広がり、後口はキレ味が抜群です。 様々なお食事の楽しみをより一層広げる食中酒として万能な逸品。 飲み方は、10度位の冷酒から45度の上燗まで幅広くお楽しみいただけます。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【静岡県】 【japanese sake/fujitakasago】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

●日本各地のレトルトカレー、10食詰め合わせ ●【セット内容　各1食】 ・三代目たいめいけん茂出木シェフ監修 洋食屋さんのスパイスを効かせた懐カレー ・四川坦々カレー ・赤い富士山カレー ・京都肉カレー ・ベルカレー研究所 大阪風～甘辛味～ ・純米山田錦Keema Curry ・宮島牡蠣カレー ・日野出豚カレー ・艦めし 護衛艦すずつきビーフカレー ・沖縄ソーキカレー ●日本各地のご当地カレーを楽しみたい方へ。 ●普段とは違う少し変わり種のレトルトカレーを楽しみたい方に。 ●お世話になっている方へのギフトやお礼に。 ●一人暮らしをしているお子様に。 ●非常食や、ローリングストックとして。 ●キャンプのお供にいつもと違うカレーをいかがですか。 ※カレーの箱のデザインは予告なく変更することがございます。ご了承ください。 ーーーーーーーーーー ＜三代目たいめいけん茂出木シェフ監修　洋食屋さんのスパイスを効かせた懐カレー　200g＞ ■名称 カレー ■原材料名 小麦粉（国内製造）、牛肉、食用油脂、肉エキス、ソテーオニオン、チキンブイヨン、人参、砂糖、カレー粉、バター、トマトケチャップ、アップルソース、ウスターソース、食塩、チャツネ、澱粉、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 128×165×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ～辛さレベル～ ＜四川坦々カレー　200g＞ ■名称 カレー ■原材料名 豚ひき肉（国産）、ソテーオニオン、タンタンメンベース、野菜（長ネギ、にんにく、生姜）、豆板醤、小麦粉、食用油脂、砂糖、香辛料、カレー粉、澱粉、しょうゆ、肉エキス、食塩／増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ■アレルギー情報 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 128×165×20mm（1食入） ■製造者 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ～辛さレベル～ ＜赤い富士山カレー　200g＞ ■名称 カレー ■原材料名 ソテーオニオン（国内製造）、鶏挽肉、小麦粉、人参、食用油脂、粉末かつおだし、砂糖、昆布粉末、リンゴピューレ、チキンエキス、食塩、香辛料、カレー粉、ぶどうピューレ、澱粉／パプリカ色素、増粘剤（加工澱粉）、香辛料抽出物、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・ごま・鶏肉・豚肉・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・ごま・鶏肉・豚肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ～辛さレベル～ ＜京都肉カレー　200g＞ ■名称 カレー ■原材料名 牛肉（京都府産）、小麦粉、食用油脂、ソテーオニオン（玉葱、食用油脂）、チャツネ、砂糖、カレールウ、肉エキス、カレー粉、食塩、トマトケチャップ、リンゴパルプ、全粉乳、ワイン、チーズ、澱粉、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 128×165×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ～辛さレベル～ ＜ベルカレー研究所 大阪風～甘辛味～ 　200g＞ ■名称 カレー ■原材料名 牛肉（カナダ産）、ソテーオニオン（玉葱、食用油脂）、小麦粉、野菜（人参、にんにく）、砂糖、食用油脂、チャツネ、カレー粉、リンゴピューレ、食塩、トマトペースト、肉エキス、ビーフオイル、香辛料、澱粉／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造者 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ～辛さレベル～ ＜純米山田錦Keema Curry　200g＞ ■名称 カレー ■原材料名 ソテーオニオン（国内製造）、トマトジュース、野菜（人参、馬鈴薯、生姜、にんにく）、牛ひき肉（国産）、清酒、トマトペースト、ココナッツミルクパウダー、オリーブオイル、澱粉、しょうゆ、食塩、砂糖、カレー粉、香辛料、コンソメ／調味料（アミノ酸等)、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ～辛さレベル～ ＜宮島牡蠣カレー　200g＞ ■名称 カレー ■原材料名 カキ（国産）、ソテーオニオン、マーガリン、野菜（玉葱、生姜）、トマトピューレ、ブイヨン、小麦粉、食用油脂、香辛料、ヨーグルト、ココナッツミルクパウダー、ブドウ糖果糖液糖、肉エキス、フォンドボー、生クリーム、コンソメ、食塩、澱粉／調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 128×165×20mm（1食入） ■製造所br> ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ～辛さレベル～ ＜日野出豚カレー　200g＞ ■名称 カレー ■原材料名 みかんジュース漬け豚肉（国内製造）、野菜（馬鈴薯、人参）、ソテーオニオン、小麦粉、チャツネ、砂糖、食用油脂、肉エキス、カレー粉、食塩、トマトケチャップ、リンゴパルプ、全粉乳、ワイン、チーズ、香辛料、澱粉／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 200g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 137×175×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ～辛さレベル～ ＜艦めし 護衛艦すずつきビーフカレー　180g＞ こちらの商品は、はちみつが含まれています。 1歳未満の乳児には与えないでください。 ■名称 カレー ■原材料名 牛肉（カナダ産）、野菜（馬鈴薯、人参）、ソテーオニオン、カレールウ（小麦粉、食用油脂、食塩、香辛料、砂糖、その他）、はちみつ、ワイン、小麦粉、砂糖、リンゴピューレ、カレー粉、食用油脂、コンソメ、バター、ウスターソース、ビーフエキス、澱粉、全粉乳、食塩／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む） ■アレルギー情報 小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 180g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 128×165×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117 ～辛さレベル～ ＜沖縄ソーキカレー　180g＞ ■名称 カレー ■原材料名 ボイル豚軟骨付バラ肉（国内製造）、小麦粉、かつお節エキス、食用油脂、ソテーオニオン、カレー粉、砂糖、肉エキス、食塩、トマトケチャップ、リンゴパルプ、香辛料、チャツネ、ドライオニオン、澱粉／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む） ■アレルギー情報 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン ■殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ■内容量 180g ■賞味期限 製造日から2年 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■箱サイズ 128×165×20mm（1食入） ■製造所 ベル食品工業株式会社 大阪市鶴見区鶴見1-6-117

清冽な富士山湧水と精米歩合40％の酒米山田錦を極低温にて丁寧に醸した逸品の＜純米大吟醸　冨麓　720ml×1本＞をお届けします。あふれ出る芳醇な香りとふくよかな味わいが特徴。 純米大吟醸『冨麓』は、甲斐の開運の数ある種類の中でも最高峰のランクのお酒です。最近では海外に輸出されるお酒では当蔵で最も移出数量の多い外国人に人気のお酒になります。純米らしい品のある味の広がりと、香り立つ吟醸香はまさに当蔵を代表するお酒の一つです。 ＜おすすめの飲み方＞ 10度以下に冷やし、ハレの日にお飲みいただくことを想像し醸された、手造りの純米大吟醸酒になります。その馥郁とした味と香りをお楽しみください。 ＜味覚の目安＞ 中口、やや辛口 ■令和元年10月29日　東京国税局酒類鑑評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ■令和2年10月27日　東京国税局酒類鑑評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ■令和4年11月 東京国税局酒類品評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ＜富士五湖唯一の造り酒屋【井出醸造店】のご紹介＞ 『甲斐の開運』醸造元井出醸造店は、富士北麓河口湖南岸（標高860m）に位置し、酒蔵で使用するすべての水は富士山の伏流水になります。この清冽な富士の水を極寒期に醸した手造りのお酒は得も言われぬ芳香が漂います。代々『與五右衞門』を襲名しており、現当主で21代目になりますが、代々培われた酒造りの技術と、風土に育まれた酒米、蔵人のたゆまぬ挑戦で醸されたお酒は毎年数々の受賞歴があり、富士の北麓を吹き渡る爽やかな風を連想させる、上品な口当たりで飲み飽きのしない酒質に仕上がっております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【注意事項】お酒は変化が速いため、なるべく冷暗所に保存いただき、数か月以内にお飲み下さい。 品名 甲斐の開運 純米大吟醸「冨麓」 720ml 化粧箱入り ＜富士山の日本酒＞ 内容量 甲斐の開運　純米大吟醸　冨麓　720ml×1本(化粧箱入り） 賞味期限 冷暗所に保管して、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 梱包仕様 — お届けスピード ご用意でき次第順次配送いたします 名称 清酒（日本酒） 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 常温 製造者 井出與五右衞門 山梨県南都留郡富士河口湖町船津8 アルコール分 15度以上16度未満 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。甲斐の開運 純米大吟醸「冨麓」 720ml 化粧箱入り ＜富士山の日本酒＞ 【甲斐の開運】香りふわり 飽きない味わい　地域に生きる造り手が、魂こめて醸す酒 山梨県を代表する日本酒銘柄のひとつ「甲斐の開運」。香り高く上品な味わいが多くのファンに愛され、数々の日本酒鑑評会でも高い評価を得ています。醸造元は、富士河口湖町の井出醸造店。江戸時代から続く酒造りの老舗です。今回は、社長で21代目当主の井出與五右衞門（よごえもん）さん＝写真左＝、杜氏（とうじ）の初沢則孝さんにインタビューを行い、おいしさの秘密と、酒造りの舞台裏にクローズアップしていきます。 清らかな水 そして厳しくも豊かな自然が支えるおいしさ 日本酒といえば、新潟や秋田など「米どころ」で醸造されているイメージがありますよね。標高850mを超え、お米が名産とはいえない富士河口湖町で、なぜおいしいお酒を醸すことができるのでしょうか。杜氏の初沢則孝さんに、この疑問をぶつけてみました。 「まずは、きれいな水に恵まれている点です。酒造りにはたくさんの水を必要としますから、気兼ねなく使えるのは大きなメリットですね。よその地域では、水を何度も濾過して使う醸造元もあるくらいですから。また酒蔵では、麹や酵母などの微生物を扱うため、雑菌の存在はマイナスです。このまちの空気は雑菌が少なく、酒造りにはぴったりです」 地下で磨かれた富士山の伏流水と、澄んだ空気。富士河口湖町の豊かな自然環境が、大きな役割を果たしているんですね。 「それに加えて、冬の寒さもポイントです。お酒の発酵過程では、蔵を低い温度に保つ必要が出てきます。温暖な地域では空調を使いますが、均一に冷やすことは難しく、空気が動くことで雑菌が入る可能性も高まります。その点、冬に連日氷点下の冷え込みになるこのまちでは、その心配はいりません」 なるほど、凍えるような厳しい冬の寒さも、酒造りには好都合。このまちの風土そのものが、「甲斐の開運」を支えているようです。 地域に根ざした造り手が、じっくり酒に向き合う 富士五湖エリア唯一の造り酒屋である井出醸造店は、河口湖畔の船津（ふなつ）地区に位置しています。約300年前に醤油や味噌の蔵元として創業し、江戸時代末期に日本酒の醸造を開始。以来160年以上にわたって酒を醸し続ける老舗です。 「地域に育てていただいている私たちには、この土地の『ラベル』になる酒をつくり、地域愛を育てていく使命があります」と話すのは、21代目当主の井出與五右衞門社長。酒造りで最も大切なのは「人」、つまり造り手だといいます。 「もともと気候や環境に恵まれていますから、温度や水質などに余計に気を取られる必要がありません。だからこそ造り手は、じっくりお酒を観察できる。彼らが素材や環境の良いところをすくい取り、それを生かすのが本来の酒造りなのです」 そのために井出醸造店では、造り手たちの「地域密着」にこだわりを持っています。 「昔ながらの杜氏制度は、冬場だけ蔵を訪れて酒を造る、季節労働的な性格がありました。しかし当店では、埼玉県出身の初沢をはじめ、蔵人たちはみな地元に根を下ろしている者たちです。地域の水で顔を洗い、歯を磨き、風土になじんでこそ、その特性を生かした酒造りができるはずです」 二大鑑評会で金賞！　決意新たに、さらなる高みへ 「甲斐の開運」は、権威ある日本酒鑑評会で数々の賞を授与されています。とくに2019年は、二大鑑評会と称される「全国新酒鑑評会」「南部杜氏組合鑑評会」で金賞を受賞。東京国税局の酒類鑑評会では、4部門すべてで優秀賞に選出される快挙を成し遂げました。 「受賞は造り手へのごほうび。とてもありがたいことです」と井出社長。一方で「あくまで合格点を頂いただけ。それで完璧と思えば先がありませんから、さらに上を目指していかないと」と真剣な表情で語ります。 「ときに言い合いをしながら蔵人たちと頑張ってきたことが、受賞で報われた思いです」と頬を緩ませた初沢さんも、「酒造りに100％はありませんが、つねに『120％』を目指さなければ90％にさえ到達できません。辛くても、面倒でも、手を抜かない。飲んでいただく人を裏切らないことを追求していきたいと思っています」と決意を新たにしていました。 飲み飽きず、料理引き立つ「甲斐の開運」 「甲斐の開運」といえば、ふわりとたちのぼる上品な香りが特徴的。井出社長は、「日本酒は、世界に冠たる食中酒。食事を楽しむための『スーパーサブ』と言えます。だからこそ、バランスのとれた飽きのこない味わいを目指しています」と話します。では、どんな飲み方をすればいいのでしょうか？ 「とくに醤油味の料理や魚介類、あっさりとした肉料理にはぴったりです。生臭さを消してくれますし、料理の余韻を楽しむこともできる。甘みや苦み、酸味が少しずつ入ったバランスのとれたお酒だからこそ、さまざまな料理に合うんです」と井出社長。 初沢さんのおすすめは、お燗（かん）なんだとか。「とくに暑い季節は、ビールのようにスカッと爽やかなお酒も良いですが、食事にはお燗が一番だと思います。とくに、旬の食材と一緒に楽しんでほしいですね」 さまざまな表情を見せてくれる「甲斐の開運」。飲み比べながら、自分に合った一杯を探すのも楽しそうですね。 160年の伝統を誇る「甲斐の開運」。誉れ高きその味は、清らかな水と自然環境に恵まれた富士河口湖町で、じっくり酒に向き合う造り手たちによって生まれていることがわかりました。香り豊かなのに料理を邪魔せず、飽きのこないおいしさ。この機会に体験してみてはいかがでしょうか。また蔵元では、毎日2回の蔵見学（要予約・不定休）や、蔵開きイベント（毎年2月）を開催しています。現地にもぜひ訪れてみてくださいね。 受領証明書：入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお礼の品とは別に40日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書：寄付申込みの際に希望された方のみ受領証明書に同封いたします。

富士山、南アルプス、八ヶ岳など雄大な山々に囲まれた山梨県は、全国のミネラルウォーター出荷額の45.6％を占める名水の地です。 主原料から醸造、出荷まで山梨にこだわり、厳しい認定基準をクリアした山梨県原産地呼称日本酒認定酒です。 容量 純米酒　谷櫻(180ml×1本) 甲斐男山　純米酒(180ml×1本) 純米　七賢(180ml×1本) 純米酒　太冠(180ml×1本) 純米　春鶯囀(180ml×1本) 笹一　純米(180ml×1本) 甲斐の開運　純米(180ml×1本) 山の酒オリジナルデザインお猪口× 2個 原材料 米(山梨県産米100%)、米こうじ（国産米） 精米歩合 70%以下 アルコール度数 14度〜15度 山梨県の名水 八ヶ岳山麓水系（谷櫻・甲斐男山） 南アルプス山麓水系（七賢・太冠・春鶯囀） 富士山伏流水（笹一） 富士北麓水系（甲斐の開運） 製造元 谷櫻(谷櫻酒造有限会社) 甲斐男山(株式会社八巻酒造店) 七賢(山梨銘醸株式会社) 太冠(太冠酒造株式会社) 春鶯囀(株式会社萬屋醸造店) 笹一(笹一酒造株式会社) 甲斐の開運(井出與五右衞門　井出醸造店) 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 旅行 バスツアー 工場見学 の思い出 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト ）

※ お取り寄せ商品のため、発送までに最長で1週間ほど要します ※ 商　品　情　報 ■商品情報数十年のときを経て富士の麓へ湧き出した清冽な水を使い、標高850mという富士北麓(河口湖南岸)の寒冷地で極寒期に醸された清酒です。香りは優雅さを感じさせるが、あくまでも味を追求した吟醸酒。十分な低温熟成から目覚めたその味わいはどこまでも深くなめらか。酒造好適米”玉栄”の特徴を存分に生かしきっている。日本の伝統文化の重みを感じさせてくれる酒。※父の日オリジナルラベル（お父さん　いつまでも　元気でね！）ラベルは当店（ワイン蔵まるほん）にて制作及び貼付 ■商品名父の日オリジナルラベルB　富士山湧水仕込み「純米大吟醸酒」 ■酒類日本酒（純米大吟醸酒） ■味わいやや辛口 ■容量720ml ■生産者井出醸造店（山梨県南都留郡富士河口湖町）井出醸造店は、江戸中期(1700年ごろ)に始めた醤油醸造が前身です。江戸末期(1850年ごろ)に、当家16代の井出與五右衞門が、標高850mの冷涼な富士の気候と豊富に湧き出る清冽な水（富士山麓伏流水）に着目し、従来の醤油醸造に合わせて清酒の製造も始め、現在の当主(井出與五右衞門)で21代となります。※オリジナルラベルは当店（ワイン蔵まるほん）にて制作及び貼付

日本酒には大きく分けてアルコールを添加する本醸造酒と、アルコール無添加の純米酒があります。どちらも、優雅な吟醸香を漂わせますが、大吟醸酒はどちらかというとすっきりとした飲み口でやや辛口になります。純米大吟醸酒は巾のある味わいが特徴で、やや甘口になります。どちらも劣らず素晴らしい出来栄えに仕上がっていますが、この元は富士山の清冽な伏流水になり、自然の恵みを彷彿とさせる極上飲み比べセットになります。 ＜大吟醸の受賞歴＞ ■令和2年5月　全国新酒鑑評会　入賞 ■令和2年10月27日　東京国税局酒類鑑評会　吟醸部門　優等賞 ■令和4年11月 東京国税局酒類品評会　吟醸部門　優等賞 令和元年　3冠を達成いたしました！ ■令和元年5月20日　全国新酒鑑評会　金賞 ■令和元年5月24日　南部杜氏自醸清酒鑑評会　優等賞 ■令和元年10月29日　東京国税局酒類鑑評会　吟醸部門　優等賞 ＜冨麓の受賞歴＞ ■令和元年10月29日　東京国税局酒類鑑評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ■令和2年10月27日　東京国税局酒類鑑評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ■令和4年11月 東京国税局酒類品評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ＜富士五湖唯一の造り酒屋【井出醸造店】のご紹介＞ 『甲斐の開運』醸造元井出醸造店は、富士北麓河口湖南岸（標高860m）に位置し、酒蔵で使用するすべての水は富士山の伏流水になります。この清冽な富士の水を極寒期に醸した手造りのお酒は得も言われぬ芳香が漂います。代々『與五右衞門』を襲名しており、現当主で21代目になりますが、代々培われた酒造りの技術と、風土に育まれた酒米、蔵人のたゆまぬ挑戦で醸されたお酒は毎年数々の受賞歴があり、富士の北麓を吹き渡る爽やかな風を連想させる、上品な口当たりで飲み飽きのしない酒質に仕上がっております。 品名 甲斐の開運 純米大吟醸「冨麓」・大吟醸 飲み比べ 720ml×各3本 ＜富士山の日本酒＞ 内容量 純米大吟醸720ml×3本大吟醸720ml×3本　 賞味期限 冷暗所に保管して、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 梱包仕様 — お届けスピード ご用意でき次第、順次配送となります 名称 甲斐の開運 純米大吟醸・大吟醸　 飲み比べセット 原材料名 米(国産）、米麹（国産米）醸造アルコール 保存方法 常温 製造者 井出與五右衞門山梨県南都留郡富士河口湖町船津8 アルコール分 　　　15度以上16度未満 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。甲斐の開運 純米大吟醸「冨麓」・大吟醸 飲み比べ 720ml×各3本 ＜富士山の日本酒＞ 【甲斐の開運】香りふわり 飽きない味わい　地域に生きる造り手が、魂こめて醸す酒 山梨県を代表する日本酒銘柄のひとつ「甲斐の開運」。香り高く上品な味わいが多くのファンに愛され、数々の日本酒鑑評会でも高い評価を得ています。醸造元は、富士河口湖町の井出醸造店。江戸時代から続く酒造りの老舗です。今回は、社長で21代目当主の井出與五右衞門（よごえもん）さん＝写真左＝、杜氏（とうじ）の初沢則孝さんにインタビューを行い、おいしさの秘密と、酒造りの舞台裏にクローズアップしていきます。 清らかな水 そして厳しくも豊かな自然が支えるおいしさ 日本酒といえば、新潟や秋田など「米どころ」で醸造されているイメージがありますよね。標高850mを超え、お米が名産とはいえない富士河口湖町で、なぜおいしいお酒を醸すことができるのでしょうか。杜氏の初沢則孝さんに、この疑問をぶつけてみました。 「まずは、きれいな水に恵まれている点です。酒造りにはたくさんの水を必要としますから、気兼ねなく使えるのは大きなメリットですね。よその地域では、水を何度も濾過して使う醸造元もあるくらいですから。また酒蔵では、麹や酵母などの微生物を扱うため、雑菌の存在はマイナスです。このまちの空気は雑菌が少なく、酒造りにはぴったりです」 地下で磨かれた富士山の伏流水と、澄んだ空気。富士河口湖町の豊かな自然環境が、大きな役割を果たしているんですね。 「それに加えて、冬の寒さもポイントです。お酒の発酵過程では、蔵を低い温度に保つ必要が出てきます。温暖な地域では空調を使いますが、均一に冷やすことは難しく、空気が動くことで雑菌が入る可能性も高まります。その点、冬に連日氷点下の冷え込みになるこのまちでは、その心配はいりません」 なるほど、凍えるような厳しい冬の寒さも、酒造りには好都合。このまちの風土そのものが、「甲斐の開運」を支えているようです。 地域に根ざした造り手が、じっくり酒に向き合う 富士五湖エリア唯一の造り酒屋である井出醸造店は、河口湖畔の船津（ふなつ）地区に位置しています。約300年前に醤油や味噌の蔵元として創業し、江戸時代末期に日本酒の醸造を開始。以来160年以上にわたって酒を醸し続ける老舗です。 「地域に育てていただいている私たちには、この土地の『ラベル』になる酒をつくり、地域愛を育てていく使命があります」と話すのは、21代目当主の井出與五右衞門社長。酒造りで最も大切なのは「人」、つまり造り手だといいます。 「もともと気候や環境に恵まれていますから、温度や水質などに余計に気を取られる必要がありません。だからこそ造り手は、じっくりお酒を観察できる。彼らが素材や環境の良いところをすくい取り、それを生かすのが本来の酒造りなのです」 そのために井出醸造店では、造り手たちの「地域密着」にこだわりを持っています。 「昔ながらの杜氏制度は、冬場だけ蔵を訪れて酒を造る、季節労働的な性格がありました。しかし当店では、埼玉県出身の初沢をはじめ、蔵人たちはみな地元に根を下ろしている者たちです。地域の水で顔を洗い、歯を磨き、風土になじんでこそ、その特性を生かした酒造りができるはずです」 二大鑑評会で金賞！　決意新たに、さらなる高みへ 「甲斐の開運」は、権威ある日本酒鑑評会で数々の賞を授与されています。とくに2019年は、二大鑑評会と称される「全国新酒鑑評会」「南部杜氏組合鑑評会」で金賞を受賞。東京国税局の酒類鑑評会では、4部門すべてで優秀賞に選出される快挙を成し遂げました。 「受賞は造り手へのごほうび。とてもありがたいことです」と井出社長。一方で「あくまで合格点を頂いただけ。それで完璧と思えば先がありませんから、さらに上を目指していかないと」と真剣な表情で語ります。 「ときに言い合いをしながら蔵人たちと頑張ってきたことが、受賞で報われた思いです」と頬を緩ませた初沢さんも、「酒造りに100％はありませんが、つねに『120％』を目指さなければ90％にさえ到達できません。辛くても、面倒でも、手を抜かない。飲んでいただく人を裏切らないことを追求していきたいと思っています」と決意を新たにしていました。 飲み飽きず、料理引き立つ「甲斐の開運」 「甲斐の開運」といえば、ふわりとたちのぼる上品な香りが特徴的。井出社長は、「日本酒は、世界に冠たる食中酒。食事を楽しむための『スーパーサブ』と言えます。だからこそ、バランスのとれた飽きのこない味わいを目指しています」と話します。では、どんな飲み方をすればいいのでしょうか？ 「とくに醤油味の料理や魚介類、あっさりとした肉料理にはぴったりです。生臭さを消してくれますし、料理の余韻を楽しむこともできる。甘みや苦み、酸味が少しずつ入ったバランスのとれたお酒だからこそ、さまざまな料理に合うんです」と井出社長。 初沢さんのおすすめは、お燗（かん）なんだとか。「とくに暑い季節は、ビールのようにスカッと爽やかなお酒も良いですが、食事にはお燗が一番だと思います。とくに、旬の食材と一緒に楽しんでほしいですね」 さまざまな表情を見せてくれる「甲斐の開運」。飲み比べながら、自分に合った一杯を探すのも楽しそうですね。 160年の伝統を誇る「甲斐の開運」。誉れ高きその味は、清らかな水と自然環境に恵まれた富士河口湖町で、じっくり酒に向き合う造り手たちによって生まれていることがわかりました。香り豊かなのに料理を邪魔せず、飽きのこないおいしさ。この機会に体験してみてはいかがでしょうか。また蔵元では、毎日2回の蔵見学（要予約・不定休）や、蔵開きイベント（毎年2月）を開催しています。現地にもぜひ訪れてみてくださいね。 受領証明書：入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお礼の品とは別に40日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書：寄付申込みの際に希望された方のみ受領証明書に同封いたします。