1. 【ホワイトチョコレートの魅力と選び方】
ホワイトチョコレートは、甘さとクリーミーさが特徴のチョコレートであり、様々なスイーツやお菓子作りに活用されます。
価格帯や選び方について以下で解説します。
価格帯の違い
高価格帯のホワイトチョコレートは、カカオバターの含有量が多く、風味や口溶けが豊かです。一方、低価格帯のものは甘さが強く、風味が控えめです。
選び方のポイント
ホワイトチョコレートを選ぶ際には、カカオバターの含有量や原材料、甘さのバランスなどをチェックしましょう。口コミや評価も参考にすると良いでしょう。
2. 【おすすめのホワイトチョコレートブランドと比較】
ホワイトチョコレートの品質や選び方について詳しく見ていきます。
ブランド選びのポイント
信頼できるブランドは、原材料の質や製造工程にこだわり、安定した品質の製品を提供しています。人気メーカーは口コミや評価が高いことが多いです。
おすすめのタイプ
初心者向けには甘さ控えめで使いやすいもの、高性能モデルではカカオバター豊富なもの、コスパ重視ならばリーズナブルながら風味豊かなものがおすすめです。
3. 【ホワイトチョコレートの魅力とメリット】
ホワイトチョコレートは、口当たりの優しさや甘さが特長であり、さまざまな料理やデザートにアクセントを加えてくれます。
メリット
ホワイトチョコレートを使用することで、料理やお菓子の風味を引き立てることができます。また、バニラの風味が豊かで幅広い使い道があります。
4. 【ホワイトチョコレートの使い方とおすすめシーン】
ホワイトチョコレートは、様々なシーンで活躍する万能な食材です。
活用方法
ホワイトチョコレートは、お菓子作りやケーキのトッピング、砕いて飾り付けるなど幅広い使い方ができます。
おすすめの使用シーン
ビジネスシーンでは手土産やプレゼントとして喜ばれる一方、家庭では子供と一緒に楽しむお菓子作りに最適です。アウトドアシーンでも持ち運びやすく、アクティブなイベントにもぴったりです。
【解決】ホワイトチョコレートレビューで人気、高評価の楽天Amazonおすすめ商品ランキングトップ10 – 2025年06月最新版
レビューで高評価を得ているホワイトチョコレートのおすすめ商品ランキング10
このページでは、レビューで高評価を得ているホワイトチョコレートのおすすめ商品を厳選してご紹介します。 購入の参考にぜひご活用ください。
バンホーテン ホワイトチョコレート 27.9% 1kg / バレンタイン 製菓材料 パン材料
価格 | ¥3,780円 |
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ショップ名 | ホームメイドショップKIKUYA |
評価 | 4.11(27件のレビュー) |
在庫状況 | 在庫あり |
送料 | 送料別 |
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■商品について 【カカオ分27.9%】 後味のよい上品で芳醇なミルクの香り。 ※乳・ナッツ類を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※当店にて小分けしパッキングされた商品の為、バンホーテンのパッケージではございません。 ※製造ロットにより、粒の形が異なる場合がございます。 ※お一人様、10個までとさせていただいております。 名 称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖(外国製造)、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む) ※アレルギー物質:乳、大豆 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや 原産国 日本 賞味期限 2025/2/9 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー…569kcal 脂質…36.0g たんぱく質…6.0g 炭水化物…55.4g 食塩相当量…0.22g
明治 meiji 業務用スイートチョコレート クーベルホワイトB37 1kg ホワイトチョコ 製菓 クリスマス バレンタイン ケーキ作り 小分け 小粒タイプ
価格 | ¥2,853円 |
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ショップ名 | 業務用食品問屋アールズ |
評価 | 5(3件のレビュー) |
在庫状況 | 在庫あり |
送料 | 送料別 |
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商品情報名称チョコレート原材料名ココアバター、砂糖、乳糖、バターミルクパウダー/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)内容量1kg保存方法23℃以下の涼しい場所で保存してください。賞味期限裏面上部に記載メーカー・輸入者株式会社明治東京都中央区京橋2-2-1明治 meiji 業務用スイートチョコレート クーベルホワイトB37 1kg ホワイトチョコ 製菓 クリスマス バレンタイン ケーキ作り 小分け 小粒タイプ 小粒タイプなので溶けやすく、食べたい分量だけ召し上がれます ミルキーな風味で子供から大人まで幅広い世代に愛される味です。プロのパティシエさんやショコラティエさんに提供しているプロの味です。ホテルのバーラウンジで提供されることも多く、ブランデーやウイスキーとは相性抜群◎!※保冷配送希望の場合は冷蔵チケットをご一緒に購入お願いします。通常配送の場合溶けている等の理由でのご返金は致し兼ねますので予めご了承の上ご購入お願いいたします。 1
ベリーズ チョコ ホワイトチョコレート 1.5~6kg ハラル認証 (夏季冷蔵) (PB) 丸菱 手作りバレンタイン クーベルチュール ガーナ産 ホワイト チョコ コーティング お菓子 材料 おやつ 製菓用 大容量 業務用
価格 | ¥6,926円 |
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ショップ名 | 業務用製菓材料のスイートキッチン |
評価 | 4.29(7件のレビュー) |
在庫状況 | 在庫あり |
送料 | 送料別 |
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注意点 ハラル認証は1,5kg袋のみとなります。中身は同一ですが1kg袋は弊社で小分けした商品の為、ハラル認証は受けておりません。購入を検討の際はご注意くださいませ 原産国 マレーシア 原材料 砂糖(マレーシア製造)、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料(同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しています) 内容量 1.5~6kg 栄養成分(100gあたり 熱量:362kcal たんぱく質:8.0g 脂質:34.0g 炭水化物:54.0g 食塩相当量:0.2g 保存方法 直射日光高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 輸入者 株式会社丸菱 発送の目安 最短翌営業日発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
半額クーポンで1000円ポッキリ送料無料!(見切り品賞味期限6.10まで)贅沢まるごと苺ホワイトチョコレート どっさり150g(約15粒~17粒前後)いちご お配りに便利な個包装 送料無料 贈り物 義理チョコ ホワイトデー バレンタイン お返し お菓子 母の日 プチギフト 内祝い
価格 | ¥2,000円 |
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ショップ名 | 博多もつ鍋と餃子 マイニチトッカ |
評価 | 4.46(292件のレビュー) |
在庫状況 | 在庫あり |
送料 | 送料無料 |
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名称 贅沢まるごと いちごのホワイトチョコ 商品説明 フリーズドライのいちごをホワイトチョコレートでコーティングしたお菓子です 内容量 どっさり150g(約16個) 賞味期限 商品に記載 原材料 チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、乳糖)、乾燥苺、食用植物油脂/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む) 原料原産地 日本製造(チョコレート) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、27℃以下の冷暗所にて保存してください 販売者 once in株式会社 〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀3-6-16 ※本品製造工場では、小麦、卵を含む製品を生産しております。
ホワイトチョコレート ペルー産 300g 3袋 牧草牛乳 グラスフェッドミルク ホワイトチョコチップ クーベルチュール ホワイトチョコ チョコレートチップ グラスフェド
価格 | ¥7,973円 |
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ショップ名 | ココナッツオイル屋 楽天市場店 |
評価 | 4.86(22件のレビュー) |
在庫状況 | 在庫あり |
送料 | 送料別 |
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商品説明名称チョコレート原材料有機ココアバター、有機砂糖、全粉乳、塩、バニラビーンズ抽出末(原材料の一部に乳成分を含む) 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。 ・有機カカオバター(ココアバター):35% ・有機シュガー(さとうきび):32% ・牧草牛ミルク(USDAオーガニック)32% ・塩:少々 ・バニラビーンズ抽出物(USDAオーガニック):少々 ●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり(35%)使用し、そこに安心な牧草牛ミルク(32%)を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。 また、有機シュガー(32%)は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。 これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。 ●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。 ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス(ココアパウダー)を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。 苦み成分のカカオマス(ココアパウダー)を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです *カカオマス(ココアパウダー)は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。 ●ホワイトチョコレートの特徴 1)有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2)カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3)苦みがないので他の味を加えやすい 4)カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5)色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6)手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 ・有機カカオバター(ココアバター):35% ・有機シュガー(さとうきび):32% ・牧草牛ミルク(USDAオーガニック)32% ・塩:少々 ・バニラビーンズ抽出物(USDAオーガニック):少々 (*有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物) ●牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク) 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。 この牧草牛(グラスフェッド)から得られたミルクは牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク)と言われており美容や健康に嬉しい牛乳(ミルク)と言えます。 この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。 牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。 この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。 この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳(牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク)は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳(ミルク)です。 ●有機ココアバター(カカオバター) 有機ココアバター(カカオバター)はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。(カカオバターとも呼ばれています。) この有機ココアバター(カカオバター)はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター(カカオバター)です。チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター(カカオバター)にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター(ココアバター)や有機シュガー(さとうきび)以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。 また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります)・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。 有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物(有機栽培では無い)が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。 ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン(熱帯雨林)で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。関連商品はこちらホワイトチョコレート ペルー産 300g 1…ホワイトチョコレート ペルー産 300g 2…ホワイトチョコレート ペルー産 300g 6…【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ…有機カカオ70% チョコチップ 500g 1袋 …有機カカオ100% チョコチップ 500g 1袋…有機JASオーガニック アガベチョコレー…有機カカオバター 300g 1袋 ココアバタ…
スペリオール ソワブラン【250g】大東カカオ カカオ分35% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ホワイトチョコ
価格 | ¥1,490円 |
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ショップ名 | パンとお菓子材料のマルコ |
評価 | 4.33(3件のレビュー) |
在庫状況 | 在庫あり |
送料 | 送料別 |
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【特徴】 絹(ソワ)のような滑らかさを持つ、コイン状のホワイトチョコレートです。 ムース、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分35%カカオバター分35.5%。 1Kgはコチラ→ スペリオールソワブラン 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ソワブラン〉は湯煎で「40℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「26℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「30℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~抹茶、南国系フルーツ、お酒など 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
◆冷蔵・冷凍フェア大特価セール◆クーベルチュール ホワイト C-35 1Kg [海外有機認証品] ホワイトチョコ
価格 | ¥5,550円 |
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ショップ名 | こだわり食材 572310.com 楽天店 |
評価 | 4.57(21件のレビュー) |
在庫状況 | 在庫あり |
送料 | 送料別 |
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名称:チョコレート 原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳 /乳化剤(ヒマワリレシチン)、バニラ香料 内容量:1Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名:フランス 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上
割れチョコ ノンシュガーホワイト 【1袋】500g 訳あり 送料無料 最高級クーベルチュールチョコレート プチギフト 小分け [ホワイトチョコ 砂糖不使用 シュガーレス ノンシュガー]
価格 | ¥4,980円 |
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ショップ名 | カカオのONES |
評価 | 4.24(21件のレビュー) |
在庫状況 | 在庫あり |
送料 | 送料無料 |
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名称 チョコレート 商品名 割れチョコノンシュガーホワイト 原材料 マルチトール(タイ製造、国内製造)、全乳粉、ココアバター/乳化剤、香料(一部に乳成分、大豆を含む) 内容量 500g 栄養成分表示 *計算値 (100g当たり) エネルギー 494kcal たんぱく質 8.0g 脂質 37.0g 炭水化物 52.0g 食塩相当量 0.3g 賞味期限 3ヶ月以上(詳細は商品のラベルに記載しております) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、出来るだけお早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社 Sign住所:静岡県静岡市駿河区中島1007-1 (OK Factory) 販売者 タチバナ株式会社大阪府大阪市中央区淡路町4-3-10 8F電話:06-4708-7115 オススメ カカオのONES一押し ・割れチョコハイカカオ ・たっぷりチョコのハイビターアーモンドチョコ ・無添加 4種のミックスナッツ700g もあります。 配送 チョコレート製品は、季節や気温によって【冷蔵便】と【常温便】に使い分けて発送しております 再発送 【再発送手続きに関しまして】 ※お客様による住所入力ミス、送付先の間違い、購入商品の間違い、長期不在による店舗への返送に関しての再発送手続きにおいて、再送手数料が発生しますので必ずご確認下さい。 関連情報 無添加 チョコレート カカオ お菓子 おやつ おうち時間 カカオマス カカオバター 製菓 製パン材 クーベルチュール スイーツ 訳あり 割れチョコ 記念日 贅沢 至高 なめらか ほのかな 甘さ 口溶け ミルク 送料無料 ケーキ ケーキ作り お土産 スイート ホワイト
雪花青 5入 ロイヤルモイスティホワイト 送料無料 はっぴーディアーズ 北海道 ホワイトチョコレート クッキー 生チョコ ショコラ ショコラクッキー 贈り物 ギフト プレゼント 青華堂 贈り物 お土産 人気 バレンタイン
価格 | ¥760円 |
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ショップ名 | 北海道銘菓 センカランド |
評価 | 4.4(5件のレビュー) |
在庫状況 | 在庫あり |
送料 | 送料無料 |
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商品情報商品名雪花青 5入アレルギー成分原材料参照原材料植物油脂(国内製造)、全粉乳、砂糖、小麦粉、乳糖、マーガリン、マルトース、ココアバター、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、加糖練乳、デキストリン、ローストアーモンドペースト、ヘーゼルナッツペースト、牛乳、クリーム加工品、レモンジュース、食塩、バター、澱粉/ソルビトール、カゼインナトリウム、乳化剤、香料、(一部に大豆、乳成分、小麦、アーモンドを含む)保存方法常温賞味期限製造日から180日※お届けする商品の賞味期限は170日〜30日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております)発送温度帯常温便同梱について■メール便につき、同梱が不可能です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱不可 ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱不可 ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要雪花青 5入 ロイヤルモイスティホワイト 送料無料 はっぴーディアーズ 北海道 ホワイトチョコレート クッキー 生チョコ ショコラ ショコラクッキー 贈り物 ギフト プレゼント 青華堂 贈り物 お土産 人気 バレンタイン クッキー生地にホワイトミルクチョコを練り込んだ、しっとりとろける生チョコ感覚の幻想的スイーツ 口に入れるとホロリと溶けてゆく不思議な食感のショコラです。キラキラと輝く真っ白な姿と優しくほぐれるような口どけは、まさに北海道の新雪のよう。溶けた後に口いっぱいに広がる香ばしく濃厚な生クリーム味も、心地よい余韻を残します。 2
ホワイトチョコレート ペルー産 300g 2袋 牧草牛乳 グラスフェッドミルク ホワイトチョコチップ クーベルチュール ホワイトチョコ チョコレートチップ グラスフェド
価格 | ¥6,580円 |
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ショップ名 | ココナッツオイル屋 楽天市場店 |
評価 | 4.71(21件のレビュー) |
在庫状況 | 在庫あり |
送料 | 送料無料 |
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商品説明名称チョコレート原材料有機ココアバター、有機砂糖、全粉乳、塩、バニラビーンズ抽出末(原材料の一部に乳成分を含む) 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。 ・有機カカオバター(ココアバター):35% ・有機シュガー(さとうきび):32% ・牧草牛ミルク(USDAオーガニック)32% ・塩:少々 ・バニラビーンズ抽出物(USDAオーガニック):少々 ●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり(35%)使用し、そこに安心な牧草牛ミルク(32%)を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。 また、有機シュガー(32%)は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。 これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。 ●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。 ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス(ココアパウダー)を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。 苦み成分のカカオマス(ココアパウダー)を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです *カカオマス(ココアパウダー)は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。 ●ホワイトチョコレートの特徴 1)有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2)カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3)苦みがないので他の味を加えやすい 4)カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5)色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6)手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 ・有機カカオバター(ココアバター):35% ・有機シュガー(さとうきび):32% ・牧草牛ミルク(USDAオーガニック)32% ・塩:少々 ・バニラビーンズ抽出物(USDAオーガニック):少々 (*有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物) ●牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク) 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。 この牧草牛(グラスフェッド)から得られたミルクは牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク)と言われており美容や健康に嬉しい牛乳(ミルク)と言えます。 この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。 牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。 この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。 この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳(牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク)は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳(ミルク)です。 ●有機ココアバター(カカオバター) 有機ココアバター(カカオバター)はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。(カカオバターとも呼ばれています。) この有機ココアバター(カカオバター)はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター(カカオバター)です。チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター(カカオバター)にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター(ココアバター)や有機シュガー(さとうきび)以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。 また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります)・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。 有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物(有機栽培では無い)が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。 ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン(熱帯雨林)で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。関連商品はこちらホワイトチョコレート ペルー産 300g 1…ホワイトチョコレート ペルー産 300g 3…ホワイトチョコレート ペルー産 300g 6…【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ…有機カカオ70% チョコチップ 500g 1袋 …有機カカオ100% チョコチップ 500g 1袋…有機JASオーガニック アガベチョコレー…有機カカオバター 300g 1袋 ココアバタ…
レビューで高評価のおすすめ商品比較表トップ5
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